Sastojci:

Biskvit:
1 veća banana
150 ml jogurta (3.2% m.m.)
80 g oštrog brašna
2 pune kaš. gorkog kakaoa
1 čajna kašičica praška za pecivo
4 kom bjelanaca + malo soli
120 g šećera

Fil:
4 kom žumanca
2 kom (80 g) pudinga slatko vrhnje ili vanilija
40 g gustina
120 -150 g šećera (prema vašem ukusu)
8 dl punomasnog mlijeka
1 srednja banana + malo limunovog soka
1.5 dl Šlaga 5+ Dolcela (biljno slatko vrhnje)
5 g mljevenog želatina (po potrebi, ja sam koristila)

Ganache:
170 ml slatkog vrhnja (biljno)
200 g mliječne čokolade