Potrebni sastojci:

3-4 jaja
Tri kašike kisele pavlake
Kašičica soli
Pola praška za pecivo
Pet kašika pšeničnog brašna
Pet kašika kukuruznog brašna
100 ml ulja
300-400 grama mladog sira
Šolja sitno sjeckanog spanaća
Malo putera

Priprema:

Uključite rernu na 190 stepeni i u nju stavite prazan pleh da se grije.

U zdjeli izmiksujte 3-4 jaja sa tri kašike pavlake i kašičicom soli.

Dodajte pola praška za pecivo, pet kašika pšeničnog i pet kašika kukuruznog brašna.

Postepeno dodajte 100 mililitara ulja.

Na kraju u masu umiješajte 300 - 500 grama mladog sira, ili nekog drugog sira - po volji i spanać.

Rukavicom izvadite vrući pleh iz pećnice. Stavite kockicu maslaca da se istopi i pažljivo namažite dno i zidove pleha. Na to izlijte testo. Vratite u pećnicu i pecite oko 30 minuta.

Prijatno!


Izvor: Stil Kurir