09-03-2025

Brza posna pita sa pečurkama

Posno i ukusno!

Brza posna pita sa pečurkama | Radio Televizija Budva

Foto: Coolinarika

Sastojci:

1 pakovanja kora za pitu
800 g šampinjona
malo ulja
malo vode
so
biber

Priprema:

Pečurke oljuštite i isijecite na listiće pa propržite na ulju dok ne promijene boju i dok sva tečnost iz njih ne ispari. Začinite i sklonite sa strane.

Pomiještajte u čaši u razmjeri 50:50 vodu i ulje, pa poprskajte jednu koru za pitu. Potom preko nje stavite još jednu koru i ponovite postupak i onda stavite treću koru i preko nje rasporedite ispržene pečurke.

Uvijte kore u oblik rolata i stavite u pleh. Uradite sve sa ostalim korama, sve dok ne potrošite materijal.

Pečurke su pune vode i prilikom prženja se smanje, pa ako volite da osjetite njihov pun ukus, onda slobodno možete povećati njihovu količinu za pitu.

Kada poređajte sve “štapove” pite, premažite ih sa mješavinom vode i ulja i pecite oko pola sata na 180 stepeni, sve dok ne porumene.

Kada budu gotove, ohladite ih prije posluženja.