Sa čašom ili modlicom izdubite sredinu dvije šnite tosta.

Na druge dvije šnite tosta namažite senf, zatim stavite zimsku salamu da prekrije cijelu šnitu, stavite pikant sir i na kraju preko svega izdubljene šnite tosta.

Odvojite žumanca od bjelanaca iz dva jaja i u bjelance izmiješajte nasjeckajte zeleni dio mladog luka i pola paradajza na kockice. Sa tim napunite otvore u tostu, posolite i na kraju na vrh dodajte žumance.

Ako želite da vam žumance ostane tečno stavite na jaču temperaturu pečenja (200 stepeni), a ako želite da se i on ispeče pecite sendviče na manjoj temperaturi duže vrijeme.

Mogu se služiti i hladni! Prijatno!

Izvor: Darkova Web kuharica