Meksičke tortilja rolnice

Ideja za užinu ili predjelo!

Foto: Pexels

Sastojci:

5 tortilja, 5 kašika humusa, 1 šolja kuvanog crnog pasulj,a 2 crvene paprike, sjeckane na štapiće, 1 šolja kuvanog kukuruza šećerca, ½ glavice crnog luka, sjeckanog na polumjesec, 3 kašike ljute zelene papričice, sitno sjeckane, 5 kašika svježeg peršunovog lišća, sitno sjeckanog.

Priprema:

1. Svaku tortilju premažite kašikom humusa, zatim preko njega poslažite po 1 kašiku svih ostalih sastojaka, te stavite po ½ kašike halapenjo papričica.

2. Urolajte tortilje, te ih isjecite na komade veličine zalogaja.

3. Poslužite i uživajte.