Pesto sos od rukole i oraha

Umjesto bosiljka u sastavu recepta je rukola, koja pestu pruža ljutkast ukus, sa orasima bogatim proteinima i omega 3 mastima.

Foto: Pexels

Sastojci:

4 šolje rukole,
¾ šolje oraha,
⅓ šolje maslinovog ulja,
2 kašike hranljivog kvasca,
4-5 čenova bijelog luka,
⅓ šolje vode,
sok od 1 manjeg limuna,
½ avokada.

Priprema:

Staviti sve sastojke u blender i izblendajte dok ne dobijete potpuno glatku teksturu. Servirati pesto sos preko integralne testenine.