Foto: chm.altervista.org

Sastojci:

Jedno pakovanje kora za lazanje koje se ne kuvaju, 300 g pilećeg bijelog mesa, 200 ml neutralne pavlake, 200 ml kisjele pavlake, dvije šargarepe, 200 g trapista, 100 ml kečapa, mješavina suvih začina, ulje.

Priprema:

Piletinu isjecite na kockice, šargarepu narendajte i sve začinite po ukusu. Začinjenu piletinu i šargarepu prodinstajte na ulju oko pet minuta pa nakon toga prelijte mješavinom pavlake i pustite da malo krčka dok se ne zgusne.

Važno je da vatra ne bude jaka. Vatrostalnu posudu premažite uljem i slažite lazanje. Preko svake kore stavite fil od piletine i pavlake, prelijte sa malo kečapa i tako uradite sa svim korama pa po vrhu pospite rendanim trapistom, prekrijte alu-folijom i pecite 45 minuta na 200 stepeni.

Nakon toga skinite foliju i pecite još pet minuta da se dobije lepa korica. Ukoliko želite da bude brže gotovo, kore kratko poparite pre slaganja.