Sastojci

Stari hlj 400 gr
Dva jaja
1 dl mlijeka
1/2 dl ulja
1 dl pavlake za kuvanje
1/2 dl jogurta
100 gr sitnog sira
1/2 praška za pecivo
Suhomesnato po želji
Parmezan po želji


Kako pripremiti:

Nasjeckati stari hljeb na kockice i sipati u nauljenu vatrostalnu posudu. Nasejckati suhomesnate proizvode i pomkešati sa kockicama hleba.

U dubljoj činiji umutiti jaja sa sirom, mlijekom, pavlakom, jogurtom, uljem i dodati 1/2 praska za pecivo. Smjesa treba da bude gustine kao za palačinke.

Preliti pripremljenu smjesu preko nasjeckanog hljeba i poravnati malo kako bi hljeb upio smesu. Posuti rendanim parmezanom. Tada uključiti rernu na 200 stepeni kako bi hljeb imao vremena da omekša. Kada se rerna ugrije ubaciti pitu i peći oko 25 min.