06-12-2019

Posna Nes torta

Za danas smo vam pripremili poslasticu koja možda zahtijeva malo više vremena ali vjerujemo da ćete se vrlo brzo uvjeriti da vrijeme nije uzalud potrošeno.


Foto: posnajela.rs

Za kore vam je potrebno: 100 g šećera, 100 g posnog margarina, 100 ml vode, 1 kesica Nes kafe, 300 g brašna, 1/2 kesice praška za pecivo.

Dok vam je za fil potrebno:

700 ml vode, 200 g šećera, četiri kesice Nes kafe, sedam kašika gustina, 250 g posnog margarina, 300 g posnog šlaga, kisjela voda (po potrebi).

Posna torta sa Nes kafom se priprema na sljedeći način:

Umutiti 100 g šećera i 100 g margarina. U 100 ml vode sipati kesicu Nes kafe. Brašno i prašak za pecivo sjediniti. Sve sastojke spojiti i umijeesiti glatko tijesto.

Tijesto podijeliti na tri dijela. Svaki dio razviti na papir za pečenje i staviti na prevrnuti pleh i peći na 220° C oko deset minuta.

Fil: Pomiješati 600 ml vode sa 200 g šećera i četiri kesice Nes kafe pa staviti da proključa. Umutiti 100 ml vode i sedam kašika gustina pa dodati u ključalu vodu i skuvati fil.

Posebno umutiti margarin i sjediniti ga sa ohlađenim filom.
Šlag umutiti sa kisjelom vodom. Tortu filovati sljedećim redosledom: kora, fil, šlag, kora, fil, šlag, kora, fil, šlag.

Pustite maštu na volju i dekorišite po sopstvenom nahođenju.