14-12-2023

Posne ćufte od pasulja

Prijedlog za posni ručak!

Posne ćufte od pasulja | Radio Televizija Budva

Foto: CDM

Sastojci:

pasulj,

ulje,

praziluk,

susam,

so,

biber.

Način pripreme:

Obareni pasulj ocijediti od vode i rukama dobro izgnječiti.

Posoliti, pa praviti loptice (ćufte). Po želji, dodati mješavinu začina.

Isjeckati i propržiti praziluk na ulju, pobiberiti, pa luk rasporediti po tepsiji.

Preko toga poređati ćufte od pasulja, posuti susamom po želji, poklopiti i peći.

Tokom pečenja kontrolisati da ćufte ne pregore.