Foto: ilustracija / pixabay


Potrebno:


dimljena paprika ljuta - 1 kafena kašika
maslinovo ulje - 2 supene kašike
crveni luk - 1 kom.
bijeli luk - 2 čena
kukuruz - 500 g
bundeva - 200 g
mljeveni kumin - 1 kafena kašika
mleveni korijander - 1 kafena kašika
so
biber
bujon od povrća - 650 ml
limeta - 1 kom.
kobasica - 1 kom

Način pripreme:

Staviti maslinovo ulje na tiganj. Luk oljuštiti i isjeckati i bijeli luk takođe.

Kad luk omekša, dodati isječenu bundevu. Nakon bundeve dodati kukuruz. DInstati na mlakoj ringli desetak minuta.

Nakon toga preliti bujonom od povrća. Kuvati deset minuta.

Štapnim mikserom izblendati sve i dodati mljeveni kumin, mljeveni korijander, dimljenu papriku ljutu, so, biber i sok od limete.

Kuvati još 5 minuta, servirati u tanjir i dekorisati prženom kobasicom.

Prijatno uz pikantan potaž od bundeve i kukuruza!

Izvor: bonapeti.rs