Potrebno je:
4 crvene paprike
200 g feta sira
1 jaje
50 g kisjele pavlake
so
biber
4 kašike maslinovog ulja

Priprema:

1. Zagrijati gril u rerni. Paprike oprati i obrisati, pa ih staviti u pleh obložen aluminijumskom folijom. Peći ih u rerni dok ne dobiju tamnobraon boju i dok ne počnu da se stvaraju mehurići po njima. Povremeno ih okretati. Zatim paprike izvaditi iz rerne, staviti ih u plastičnu kesicu i ostaviti tako oko 10 minuta. Tek tada ih pažljivo oljuštiti i podsjeći gornji dio i odstraniti sjeme.

2. Zagrijati rernu na 180 stepeni. Feta sir sitno izgnječiti viljuškom. Dodati cijelo jaje i kisjelu pavlaku i sve dobro promiješati. Zatim dodati bibera po želji. Namazati uljem ravan pleh.

3. Napuniti paprike masom od sira i ređati jednu pored druge u pleh. Zatim paprike posoliti, pobiberiti i preliti maslinovim uljem. Peći ih u rerni oko 40 minuta.