Potrebni sastojci:

300 gr edamer sira
100 gr ricota ili (mladog) sira
100 gr krem sira
2 sk kisele pavlake
250 gr šunke za picu
2 sk kopra (mirođije)
2 sk lista peršuna
1 kk mljevenog bibera

Postupak:

Manju tepsiju za rernu obložiti papirom za pečenje, staviti 300 gr edamer sira u komadu, prekriti aluminijumskom folijom topiti sedam minuta u rerni zagrijanoj na 100C.




U međuvremenu u sud za miješanje sipati:

-100gr rikota sira
-100gr krem sira
- kisela pavlake
-250gr na kockice sjeckane pica šunkarice
sitno sjeckana mirođija
sitno sjeckan peršun i biber

Sve izmiješati da smjesa bude ujedinjena.
Na radnu površinu rastegnuti streč foliju pa na nju postaviti ugrijani edamer sir. Oklagijom rastanjiti sir na cca 5mm.

Na tako rastanjen sir rasporediti pripremljen fil te pažljivo uz pomoć streč folije formirati rolat.

Formirani rolat držati u frižideru najmanje jedan sat prije služenja, ali ako i prenoći samo će te dobiti na kvalitetu.

Komentar:

Za meze i veče sa prijateljima ili kao predjelo u bilo kojoj kombinaciji sa drugim obrokom ne možete pogriješiti ako iznesete i poslužite ovu interesantnu kombinaciju koju smo vam ponudili kao ideju.

Prijatno!