Ilustracija, Pexels

Potrebno je:

75 dag krtole

50 dag čipule

3 špice česna

7,5 dcl juhe od kocke

Maslinovo ulje

So, papar

Priprema:

Krtolu oguliti, oprati i nasjeći na kocke. Čipulu narezati na kockice i šufigati je na maslinovom ulju ( može i na maslu ) . Kad luk zastakli dodati krtolu i isjeckani česan. Promiješati i šufigati par minuta, pa podliti juhom. Kuhati dok krtola ne omekša. Skloniti sa vatre, pa štapnim mikserom ispasirati supu i poslužiti vruću. U pijate dodati po nekoliko kapi maslinovog ulja i kockice beškotanog kruha.

Ova izvrsna supa je još bolja kada se priprema sa istom količinom krtole i čipule.


Izvor: Radio Tivat