Šuškava pita sa sirom i šunkom

Predlog za užinu ili doručak!

Foto: Bakina kujna

Potrebno je:

500 gr tankih kora 200 gr sira 3 krupna jaja 200 ml jogurta 1/2 praška za pecivo 30 ml ulja 250 gr šunkarice rendane

Priprema:

U činiju izdrobiti grubo sir, dodati viljuškom umućena jaja. Dodati jogurt i ulje, pa prašak za pecivo. Sve izjednačiti. Koru raširiti pa premazati uljem, preko drugu i treću premazati.

Jednu koru zgužvati, umočiti u nadjev sa sirom, pa staviti na dno. Pa drugu i treću natopljenu sa nadjevom. Preko poređati jednu šaku rendane šunke i uviti u rolat.

Ređati u podmazan pleh obložen pek papirom. Zasjeći pitu na manje rolate, premazati uljem i posuti susamom. Peći na 200 stepeni C. Služiti toplu uz čašu jogurta.

Izvor: Bakina kuhinja