Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

500 gr tankih kora
200 gr sira
3 krupna jaja
200 ml jogurta
1/2 praška za pecivo
30 ml ulja
250 gr šunkarice rendane

Priprema:

U činiju izdrobiti grubo sir, dodati viljuškom umućena jaja. Dodati jogurt i ulje, pa prašak za pecivo. Sve izjednačiti. Koru raširiti pa premazati uljem, preko drugu i treću premazati.

Jednu koru zgužvati, umočiti u nadjev sa sirom, pa staviti na dno. Pa drugu i treću natopljenu sa nadjevom. Preko poređati jednu šaku rendane šunke i uviti u rolat.

Ređati u podmazan pleh obložen pek papirom. Zasjeći pitu na manje rolate, premazati uljem i posuti susamom. Peći na 200 stepeni C. Služiti toplu uz čašu jogurta.

(Bakina kuhinja)