Foto: printscreen/youtube

Domaćice su u oskudnim i teškim vremenima pravile ova jela od tek 2-3 osnovna sastojka (vode, brašna i soli) da bi danas, nakon što su usavršile recepturu, dodajući jaja i mlijeko, proizvele delicije koje, može se slobodno reći, predstavljaju brend zetskog kraja.

Uz raznovrsnu ponudu jela zasnovanih na krapu, ukljevama, jeguljama, raštanu...zetski kolači i priganice postali su neodoljiv gurmanski užitak svih posjetilaca i turista.

U priči, koju je pripremila naša kolegenica Mila Kustudić, lokalne domaćice će sa vama podijeliti recepte, te objasniti način na koji se prave zetski kolaci i priganice. Ujedno mozete vidjeti i kako je protekla manifestacija upriličena upravo u čast ovih specijaliteta.



M.K.