Ilustracija, Foto: Pixabay

Kako je istakao, rod masline je ove godine malo ispod prosjeka.

"Berba maslina i prerada treba da ide istovremeno. Berba maslina nije određena kalendarski već sa više faktora, kako vremenskih tako i zbog raznih štetočina koje napadaju masline. Ova godina je što se roda tiče malo ispod prosjeka, a to je manji problem, već je naš problem što je maslina napadnuta od strane mušica i da bi se nešto spasilo moralo je da se ide u raniju berbu. Što se mene tiče, ja sam sa berbom i preradom završio prije 20-ak dana. Ko sad nema maslinovo ulje na tržištu, neće ga biti ni kasnije", istakao je on.


Foto: Printscreen/Jutrom iz Budve

Kvalitet maslinovog ulja upitan

"Ove godine će malo biti maslinovog ulja i kvalitet će biti upitan, jer masline koje su napadnute dolaze do situacije da im je i kvalitet znatno slabiji. Nije na nivou na kojem bi trebalo to da bude, a maslinari koji se bavimo na većem nivou klavitet preferiramo", kazao je on.

U nastavku pogledajte cijeli intervju Lidije Bojović: