Izvor: Bakina kuhinja

Potrebno je za tijesto:

300 ml mlijeka
30 ml ulja
15 g kvasca
1 kašičica šećera
550-600 g brašna
malo soli

Nadjev:

300 g sira feta
100 g šunke
3 kašike rendanog kačkavalja
1 jaje
malo peršunovog lista

Premazivanje

1 žumance i susam

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i ostaviti da odmara 15 min. Sir izdrobiti viljuškom dodati pavlaku, jaje šunku i peršunov list izjednačiti.
Tijesto razvući okruglo pa prebaciti u pleh. Staviti na sredinu tanjir manji, pa krajeve isjeći. Sir ređati u krug u trake, a trake presavijati ka unutrašnjosti kao što je prikazano u Videu.

U sredinu istresti ostatak nadjeva i poravnati. Pokriti da naraste pa premazti žumancetom i posuti sjemenkama. Peći na 190 stepeni C oko 40 min.