Ako više volite puniji okus ovakvih kolača, možete napraviti malo griza pa ga dodati u nadjev s višnjama.

Kada je gotov, kolač ohladite i posipajte šećerom u prahu.

Poslužite uz popodnevni čaj ili kafu i uživajte u savršenom dezertu koji miriše na ljeto!

Sastojci:

500 g lisnatog tijesta
400 g višanja
200 g smeđeg šećera (ili manje ako su višnje slatke)
1 vanilin šećer
1 žličica cimeta
Šećer u prahu za posipavanje

Priprema:

Podijelite tijesto na dva komada i razvucite ga na veličinu 30 x 40 cm. Višnje pomiješati sa šećerom, vanilin šećerom i cimetom (ako ima previše soka, malo ga ocijedite ili izvadite žlicom iz posude gdje ste miješali višnje jer će curiti iz tijesta, a sok možete pomiješati s vodom i popiti).

Na razvučeno tijesto ravnomjerno rasporedite nadjev i zarolajte tijesto od jednog kraja prema drugom, pazeći da rubovi ostanu spojeni (nadjev rasporedite tako da oko 2 cm ruba tijesta ostane prazno) kako nadjev ne bi curio.

Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva
Pripremljeno zarolano tijesto s nadjevom stavite na lim obložen papirom za pečenje i stavite peći u zagrijanu pećnicu.

Peći otprilike 40 minuta, odnosno, dok tijesto ne udvostruči veličinu i dobije lijepu zlatnu boju.

Kada je pečeno, izvaditi iz pećnice i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi pa posipati šećerom u prahu.
Poslužiti uz biljni čaj.