Foto. Noizz food

Potrebno:

maslac, šunka, sir, ili
margarin, salama, sir, ili
pavlaka, kobasica, sir, ili
u slatkoj verziji pekmez ili nutelu

Kada napravite željeni sendvič tek tada hleb umočiti u jaja sa malo mlijeka i soli i pržiti.

Sočno i ukusno, a drugačije.

Primjer za jedne od slanih punjenih prženica:

Sastojci:

8 parčića starog bijelog hleba
100 gr rendane šunke
100 gr rendanog kačkavalja
2 kašike majoneza
2 kašike kečapa
3 jaja
3 kašike mlijeka
1 kašičica brašna
malo soli
ulje za prženje

Priprema:

Na jedno parče hleba namažite tanko majonez, a na drugo tanko kečap. Na krišku koja je premazana majonezom stavite rendani kačkavalj, pa stavite narendanu šunku i zalijepite kriškom koja je premazana kečapom.

Ukoliko je potrebno, kriške malo pritisnite kako bi se zalijepile i kako nadjev u toku prženja ne bi iscurio.

Uradite tako sa svim kriškama hleba.

Jaja sa mlijekom i kašičicom brašna umutite i dodajte soli po ukusu. Brašno je dodatak koji će sprečiti prženice da budu masne. U toku prženja će se stvoriti korica i hleb neće upiti mnogo ulja.

Ulje zagrijte na srednje jakoj temperaturi. Prženice umačite sa svih strana u umućena jaja neposredno prije spuštanja u vrelo ulje.

Pržite oko minut sa jedne i minut sa druge strane, dok ne porumene.

Izvor:
Noizz Food