Foto: Shutterstock

Sastojci:

- 16 kanelona

- 2 kašike rendanog parmezana

Za nadjev:

- 80 g mladog luka

- 400 g mljevenog mesa

- 4 kašike ulja

- 2 kašičice suvog biljnog začina

- 80 g rendanog parmezana

- 200 ml pavlake za kuvanje

- 50 ml vina

Za sos od paradajza:

- 400 ml pasiranog paradajza

- 250 ml vode

- 1 kašičica suvog biljnog začina

- 1 čili papričica

- 2 kašičie šećera

Priprema:

Na ulju kratko propržite mladi luk narezan na kolutiće. Dodajte mljeveno meso, suvi biljni začin, pa dinstajte nalivajući vodom oko 20 minuta.

Nakon toga dodajte pavlaku, vino i rendani parmezan.

Sve zajedno kratko prokuvajte, malo ohladite i ovim nadjevom napunite kanelone.

Tako napunjene stavite u uljem namazanu vatrostalnu posudu i prelijte sosom od paradajza, a pripremite ga na sljedeći način: pasirani paradajz pomiješajte sa vodom, dodajte začine, isjeckanu čili papričicu i šećer.

Kratko prokuvajte i prelijte preko kanelona, pospite rendanim sirom, pokrijte aluminijskom folijom i pecite u rerni zagrijanoj na 210 stepeni oko 20 minuta.


Prijatno!