"Kongres je bio velik, brojao je oko 5.000 kuvara, a ove godine biran je novi predsjednik, porijeklom iz Australije, a živi u Abu Dabiju, na svakom kongresu se planira šta će se raditi naredne dvije godine, šta će biti novo, šta će se ponovoti, a fokus je uvijek na zdravoj ishrani, ali i aktuelnostima vezanim za kvalitet hrane", istakao je Mitrović.

Mitrović ističe da je u svijetu kulinarstva jako važan rad sa mladima i redovno usavršavanje i edukacija.

Bijela bluza, kako je istakao ponovo je stavljena na odluku, kao obavezan dio kuvarkse uniforme.

"Bijela bluza je odlika čistoće, sa bijelom bluzom uvijek morate biti uredni i čisti, a čistoća je prva odlika kulinartsva pa sve ostalo", istakao je Mitrović.

Opširnije u videu:



Tekst priredila redakcija portala