LJUTE PAPRIČICE
Ljudi koji zaista vode računa o zdravlju obično s jeseni povećaju unos votamin C, i to ne bez razloga. Naime, ovaj vitamin ne samo da može da vam pomogne u bobi protiv raznih virusa, već može i da ublaži simptome prehlade. Iako ljudi najčešće vezuju citrusno voće s vitaminom C, njega ima puno i u ljutim papričicama.
ŠARGAREPA
Žuto i narandžasto porvće, kao što su šargarepe, sadrži puno beta-karotena. Ovo jedinjene se u oganizmu pretvara u vitamin A, koji je značajan za imunološki sistem.
BADEMI
Bademi su zdravi za čitav organizam, bilo da se radi o koži, zdravlju srca ili imunološkom sistemu. Ove grickalice su jako zdrave jer imaju puno vitamina E, koji se ponaša kao snažan antioksidant i boji se protiv mnogih bolesti.
BIJELI LUK
Sumporna jedinjenja u bijelom luku dokazano ubiajju viruse i mogu da spriječe neke bolesti, među kojima je i grip. Nažalost, bijeli luk gubi mnoga svojstva kada se termički obradi, pa je zato najbolje jesti ovu zdravu namirnicu u sirovom stanju.
ĐUMBIR
Organsko jedinjenje koje se nalazi u đumbiru, gingerol, može da pomoge u borbi protiv infekcija. Ovom korijenu pripisuju se mnoga korisna svojstva za zdravlje, pa je zato jako dobro jesti ga u jesen.
PEČURKE
Gotovo sve pečurke sadrže neki oblik antioksidansa, koji jačaju vaš imunološki sistem, zajedno s kalijumom, vitaminom B i dragocjenim vlaknima.