Crnogorsko turističko udruženje, sektor restorana, podržava inicijativu Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja koje u saradnji sa Institutom za biologiju mora iz Kotora, ukazuje na značaj zaštite kamenite obale crnogorskog primorja.
Predsjednik sektor restorana, Krsto Niklanović apeluje na sve kolege da izbace iz upotrebe konzumiranje prstaca, koje je prisutno posebno u toku turističke sezone.
"Crnogorski restorani imaju bogatu gastronomsku ponudu ostalih morskih specijaliteta i sigurni smo da zabrana posluživanja prstaca neće uticati na ukupan utisak naših gostiju.
CTU će i dalje nastaviti pozitivnu saradnju sa inspekcijskim službama i pružiti doprinos očuvanju životne sredine i sprečavanju nelegalnih aktivnosti vezanih za lov i stavljanje u promet prstaca", navodi se u saopštenju koje potpisuje predsjednik sektora restorana Krsto Niklanović.