Foto: shutterstock

Sastojci:

Za tijesto:
300 g mekog brašna
100 g margarina
1 jaje
100 g šećera
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
1/2 kašičice cimeta
4 kašičice meda

Za dekoraciju:

1 bjelance
200 g šećera u prahu
1 kašika soka od limuna

Priprema:

Sjediniti jaje, omekšali margarin, cimet, med, brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer.
Sve to rukom umijesiti, kako bi se dobilo glatko testo. Umješeno tijesto prekriti providnom folijom i ostaviti oko, 30 minuta na toplom da nadodje. Tijesto rastanjiti oklagijom, zatim raznim kalupima vaditi figurice.

Pleh obložiti papirom za pečenje i ređati kolačiće i peći na 180 stepeni, oko 10-15 minuta. Pečene kolačiće skroz ohladiti.

Posebno pripremiti smjesu za dekoraciju.
Umutiti bjelanca u čvrst snijeg, a zatim postepeno dodavati šećer u prahu i sok od limuna i miješati dok se sve ne ujedini.
Smjesu za dekoraciju sipati u najlon kesu, a potom vrlo malo odsijeći vrh. A onda polako stiskajući kesu, dekorisati kolačiće po želji. Ostaviti ih tako neko vrijeme da se stegne.

Prijatno!
Itvor: recepti.com