Foto:printscreen/posnajela.rs
Sastojci za pastu sa brokolijem:
500 g brokolija,
400 g posne tjestenine,
3 čena bijelog luka,
1 dl maslinovog ulja,
pola kašičice isjeckane ljute papričice,
masline,
biber,
so
Pasta sa brokolijem se priprema na sljedeći način:
Brokoli operite i rascjepkajte na manje cvjetove, zatim ih obarite u slanoj vodi i ocijedite.
Na maslinovom ulju kratko propržite sitno isjeckan bijeli luk i ljutu papričicu.
Dodajte brokoli i začinite biberom u zrnu.
Skuvajte tjesteninu u slanoj vodi, ocijedite i properite hladnom.
Prebacite je u tiganj sa brokolijem, vratite na vatru i miješajte dok se sve ne zagrije i lijepo pomiješa.
Ukrasite maslinama i poslužite.
Izvor: posnajela.rs