Sastojci:

1 pakovanje kora za lazanje (350-400 g)*
400 g stišnjene ili pizza šunke u crevu
300 g trapista il dr. masnijeg sira
Kečap -količina po ukusu

NAPOMENA: Možete dodati i marinirane šampinjone po želji.

Za bešamel sos

1 l mlijeka
6 kašika oštrog brašna
1 kockica putera
1 kašičica soli

* Kore za lazanje koristite kakve god preferirate. U receptu je navedena priprema sa kupovnim svježim korama koje se nalaze upakovane po frižiderima marketa i koje se ne kuvaju.

Priprema:

BEŠAMEL SOS:

1. Ako vam se desilo da prilikom kuvanja ovog sosa iako neprestano miješate mlijeko ipak malo zagori, preporučujemo da uzmete lonac za kuvanje mlijeka na pari. Sipajte odmah svo mlijeko, dodajte brašno i razmutite žicom.

2. Kuvajte uz povremeno miješanje dok se smjesa ne zgusne. Na kraju posolite i umiješajte kockicu putera da se rastopi. Ostavite da se ohladi.

Finalni postupak:

1. Odgovarajuću pravougaonu tepsiju il vatrostalni sud pouljite, pa nanesite tanji sloj bešamel sosa, rasporedite prvi sloj kora, pa ih premažite sosom.

2. Poređajte salamu, pospite rendanim trapistom i prošarajte kečapom od gore. Prekrijte još jednim slojem kora, a potom postupak filovanja ponavlajte dok ne potrošite sav materijal.

Slaganje završite slojem kora koje ste premazali bešamelom, posuli trapistom i išarali kečapom izostavivši salamu.

3. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 ° C oko 30 minuta i služite toplo.

Prijatno