Ilustracija, Foto: Pixabay

Sastojci:

– 160 g šećera

– 3 jaja

– šećer u prahu

– 100 g suvog grožđa

– 100 g sjeckanih oraha

– 300 g tikvica

– 1 kašičica cimeta

– 1 prašak za pecivo

– 50 g griza

– 150 g brašna

– 150 ml ulja

– 2 kašike ruma

– 1 vanilin šećer

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu pjenasta.

Dodati ulje i rum i još malo umutiti. Zatim pomiješati brašno, griz, prašak za pecivo i cimet. Na kraju dodati rendane i ocijeđene tikvice, suvo grožđe i seckane orahe.

Smesu sipajte u dobro podmazan i brašnom posut kalup.

Pecite na 180 stepeni oko 45 minuta. Rernu treba prethodno zagrijete, piše Evichen123 za Coolinariku.

Pečeni kuglof ostavite u kalupu još 10 do 15 minuta, pa ga prebacite na tanjir. Ohlađeni kuglof posuti šećerom u prahu.

(Coolinarka)