Sastojci

Potrebno je:

1 pakovanje oblandi
8 bjelanca
8 kašika šećera
100 g crne čokolade za kuvanje
300 g mljevenog keksa
Žuti fil:
8 žumanca
200 g šećera
250 g margarina
2 kesice vanil šećera

Priprema

Osam žumanca umutiti sa dvjesta grama šećera, skuvati na pari, ostaviti da se ohladi.

Sto grama čokolade otopit, osam bjelanca umutiti u čvrst snijeg dodati šećer i još malo mutiti, dodati otopljenu čokoladu i mljeveni keks i sve lepo sjediniti.

Margarin omekšali umutiti sa dvije kesice vanil šećera, dodati u ohladjen fil od žumanaca. Umutiti mikserom.

Filovati oblandu. Braon fil-žuti-braon-žuti. Pritisnuti oblandu i ostaviti na hladnom mestu da se stegne. Sjutradan je spremna za sječenje.

(Recepti.com)