Foto: Pixabay

250 g piškota,
50 ml ohlađene espreso kafe,
250 g maskarpone sira,
50 g šećera u prahu,
dvije kašike amareto likera,
40 g rastopljenog putera.

200 g bijele čokolade, za glazuru,
kašika ulja.

Priprema:

Piškote sameljite u blenderu, a u činiji pomiješajte maskarpone, kafu, amareto i šećer u prahu. Dodajte samljevene piškote i rastopljen puter pa sve sjedinite u ujednačenu masu. Stavite u frižider na sat vremena, da se smjesa stegne.

Vadite smjesu kašičicom pa formirajte kuglice, a zatim ih stavite u frižider da se dodatno stegnu.

Za to vreme istopite bijelu čokoladu sa kašikom ulja na tihoj vatri uz povremeno miješanje. Kuglice prelivajte bijelom čokoladom i ukrasite ih po želji.