Radio Budva Live: Prema riječima lokalnog ribara, Bojana Dejanovića, koji nam je poslao snimak, bili su iznenadjeni kada su ugledali veliku ribu tešku oko 90 kilograma, primjetivši ubrzo da je riječ o bucnju.
Inače, bucanj je za čovjeka potpuno bezopasna riba, ali se zbog njenog specifičnog izgleda i navike da se “sunča” na površini mora prilikom čega iz vode viri vrh njene repne peraje, često desi da neiskusni posmatrač pomisli da je riječ o leđnoj peraji ajkule.
Veliki bucanj najveća je riba koštunjača. Pripada porodici Zrakoperki, a može narasti i preko tri metra dužine i težiti čak preko 2.300 kilograma.
Hrani se najviše morskim meduzama, a pored njih jede i zooplankton, glavonošce, račiće, manju ribu, larve... Kako je hranjiva vrijednost ove hrane mala, bucanj mora pojesti velike količine da bi održao svoju veličinu.
U ljudskoj ishrani veliki bucanj nema ulogu u većini svijeta, sa izuzetkom područja Dalekog istoka. Najveća tržišta su Tajvan i Japan, gdje se meso velikog bucnja smatra delikatesom, i upotrebljavaju svi djelovi ove ribe.
