Foto: Ilustracija

Sastojci:

180 gr putera, 200 gr šećera, 50 gr kakao praha, 140 gr brašna, jedna kašika praška za pecivo, jedna kašičica sode bikarbone, dva krupna jajeta, osam krupnih čokoladnih bombona.

Za ukrašavanje:

150 gr putera, 300 gr prah-šećera, jedna kašičica vanila ekstrakta, jedna kašika kakao praha, ukrasna jestiva srca za dekoraciju.

Priprema:

Ugrijte rernu na oko 180C stepeni.

U pleh za mafine postavite osam papirnih korpica za pečenje.

Otopite puter u šerpici, ostavite ga da se malo ohladi.

U posudu za mućenje sipajte šećer, kakao prah, brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu i par puta na suvo promutite da se razbiju eventualne grudvice.

Sipajte otopljeni puter i jaja pa malo po malo mutite da dobijete ujednačenu masu.

Sipajte po malo tijesta u svaku korpicu. U svaku stavite čokoladnu bombonu (izaberite po ukusu, može biti punjena ili čak od bijele čokolade!) pa malo pritisnite.

Sipajte ostatak mase tako da svaka bombona bude potpuno prekrivena tijestom.

Pecite dvadesetak minuta da tijesto dobro očvrsne. Ostavite mafine da se ohlade.

Umutite puter sa šećerom, dodajte vanilu i kad masa bude potpuno sjedinjena dodajte kakao puter.

Izmutite ujednačeno, sipajte u špric i ukrasite svaki mafin sipajući fil u obliku srca. U sredinu stavite i ukras u obliku srca po želji.



Izvor: Lepa i srećna