Sastojci:

1,5 - 2 kg ribe
1 kašičica biuelog luka u praahu
1 kašičica peršuna
1 kašičica bosiljka
1 kašičica aleve paprike
1 limun
1/2 kesice limuntusa
3-4 lovorovog lista
1,5 - 2 dl ulja
1-2 manje ljute papričice

Priprema:

Sve sastojke koliko je to moguće utrljati u ribu. Uz parčiće riba napraviti rezove, da bi lakše upila začine. Ribu porđati u vatrostalnu posudu, preliti uljem, pa stavidi alu-foliju, izbušiti foliju na nekoliko mjesta. Rernu zagrijati na 180-200 C. Staviti ribu i peći 4-5 h. Po završetku ribu samljeti, da dobijete paštetu, ako želite možete je ostaviti tako, pa koristiti ko sardinu.

Prijatno!