Foto: ilustracija/pixabay

Sastojci:

grožđe, očišćena zrna 500 g
jaja 3 komada
šećer 150 g
vanilin šećer 2 kesice
so prstohvat
maslac 50 g
ulje (maslinovo) 100 ml
mlijeko 50 ml
limun 1, rendana korica
brašno 230 g + 1 kašika
prašak za pecivo 1 kašičica


Kako pripremiti:

Grožđe dobro operite, ocijedite ga i odvajajte zrna pazeći da ne ostaju peteljkice. Zrna stavite u posudu obloženu papirnim ubrusima, da se što bolje osuše. Suva zrna poprašite sa malo brašna. Mikserom dobro umutite jaja sa šećerom, vanilin šećerom i malo soli, pa isključite mikser i miješajte špatulom dodajući postepeno sve ostale sastojke. U kalup obložen papirom za pečenje izlijte ¾ smese i odozgo stavite grožđe. Preostalu smjesu kašikom stavljajte preko grožđa i ne morate sve da pokrijete. Pecite 40 minuta na 180 stepeni. Čačkalicom provjerite da li je kolač u sredini pečen, pa isključite rernu i ostavite da se kolač u njoj ohladi.

Izvor: Blic.rs