Foto: Tanja Leković

Sastojci:

150g sirove heljde
300ml vode
60g ovsenih mekinja
100g sjemenki (susam, lan, suncokret....)
25ml maslinovog ulja
1 kašičica soli

Način pripreme:

Heljdu potopiti u 300ml vode i ostaviti preko noći. Sutradan sve skupa (heljdu i vodu) preručiti u multipraktik ili sjeckalicu (čoper) i procesirati dok se ne dobije kaša.Tako dobijenu kašu izmiješati sa ovsenim mekinjama, sjemenkama, uljem i solju. Izručiti u pleh od rerne (40x30cm ili veći) postavljen papirom za pečenje i lijepo poravnati. Peći u unaprijed zagrijanoj rerni na 160 stepeni 10 minuta. Nakon toga izvaditi iz rerne, isjeći na željene oblike (najlakše je koturom za sečenje pice, a ćoškove samo dodatno zasjeći nožem). Vratiti u rernu i nastaviti sa pečenjem još 50-55 minuta.

Prijatno!