Foto: Ilustracija

Sastojci

Četiri čaše mladih rukola, jedna šolja prepolovljenog čeri paradajza, četvrtina čaše oljuštenih oraha, četvrtina čaše narendanog parmezana, jedan veliki avokado, dvije kašike ulje od koštica groždja (ako ga nemate koristiti maslinovo ulje), jedna kašika pirinčanog sirćeta, so i biber po ukusu.


Priprema

Operite i prosušite rukolu. Avokado oljuštite i isjecite na kriške.

U velikoj posudi sa poklopcem, stavite rukolu, prepolovljene paradajize, orahe, ulje, sirće i rendani parmezan. Dodajte so i biber. Dobro pokrijte i protresite posudu kako biste izmiješali sve sastojke.


Poslužitie salatu sa parčićima avokada. Uživajte!