Foto: Shuttertock/Ilustracija

Sastojci:

250 g pilećeg mlevenog mesa, jedno jaje, jedan luk, 250 g krompira, 100 g kačkavalja, tri supene kašike brašna, peršun, so, biber.

Priprema:

Umijesite meso sa sitno sjeckane dvije kašike luka, dodajući so, jaje i biber. Umiješajte i peršun.

Oblikujte ćuftice. Uvaljajte u brašno i ispržite u tiganju na ulju sa obe strane dok ne bude gotovo.

Ogulite krompir i isjecite ga na kockice. Ispržite ga u tiganju sa uljem. Izvadite i ocjedite.

U isti tiganj stavite ostali luk, prethodno isjeckan na srednje komade i uvaljan u brašno. Izvadite i pomiješajte ga sa krompirom.

U tepsiju za pečenje na dno stavite polovinu krompira sa lukom, odozgo poređajte ćuftice, a na njih stavite ostali krompir sa lukom.

Ćuftice sa krompirom pospite kačkavaljem i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok se kačkavalj ne istopi.

Savjet: alternativno, možete skuvati taljatele, izmješati ih sa malo kečapa i ulja i složiti u tepsiju pa završiti prema receptu.







Izvor: Lepa i srećna