Foto: ilustracija/pxb

Sastojci za posni namaz od soje:

1 šolja kuvanih sojinih zrna,
2 kašike tahini (susamove paste),
2 čena bijelog luka,
sok od 1 limuna,
2 kašike maslinovog ulja,
so i biber po ukusu,
voda po potrebi

Posni namaz od soje se priprema na sledeći način:

U blenderu ili procesoru za hranu stavite kuvana sojina zrna, tahini, bijeli luk, sok od limuna i maslinovo ulje.

Blendajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ako je smjesa previše gusta, dodajte malo vode dok ne postignete željenu konzistenciju.

Začinite solju i biberom po ukusu.

Prebacite namaz u posudu i čuvajte u frižideru do posluživanja.

Izvor: Posnajela.rs