Foto: printscreen/posnajel.rs

Sastojci za salatu od kelja sa brusnicama i orasima:

200 g svježeg kelja (sitno isjeckanog),
1/2 šolje sušenih brusnica,
1/2 šolje oraha (grubo sjeckanih),
1/4 šolje maslinovog ulja,
2 kašike limunovog soka,
1 kašičica senfa,
so i biber po ukusu

Salata od kelja sa brusnicama i orasima se priprema na sljedeći način:

U veliku posudu stavite isjeckani kelj i prelijte ga limunovim sokom i malo soli.

Prstima masirajte kelj nekoliko minuta dok ne omekša.

Dodajte sušene brusnice i orahe u posudu sa keljom.

U manjoj posudi umutite maslinovo ulje, senf, so i biber, pa prelijte preko salate.

Dobro promiješajte salatu i poslužite odmah ili ostavite da se prožmu ukusi u frižideru nekoliko sati.

Izvor: posnajela.rs