Foto: CDM

Sastojci:

500 g mljevene junetine
1 luk sitno isjeckan
1 paprika
1 kašičica luka u prahu
par čenova bijelog luka

kesa špageta (kuvanih prema upustvu sa kese)
1 konzerva paradajz sosa
2 kašike putera

2 šolje guste pavlake
2 šolje parmezana
2 šolje mocarela sira
so, biber po potrebi

Priprema:

Dok se špagete kuvaju, u posebnoj šerpi izdinstajte luk, papriku, začine i mljeveno meso. Kada je meso gotovo, dodajte paradajz i dinstajte još 15 minuta.

U drugoj šerpi istopite puter, dodajte bijeli luk, promiješajte, pa stavite pavlaku, parmezan, so i biber. Kuvajte dok se sir ne otopi i dobijete sos.

U to dodajte procijeđene špagete i promiješajte. Sipajte u vatrostalnu činiju špagete i sos, pa prelijte sosom od paradajza i mesa.

Pospite mocarelom i parmezanom.

U prethodno zagrijanoj rerni, pecite oko dvadeset minuta na 180 stepeni.