Zasadi timijana (Foto: Pixabay.com/photosforyou)

U sezoni proslava i pretjerivanja u jelu i piću ljekovito bilje odlično je rješenje za detoksikaciju organizma. Mnogobrojne su prednosti korišćenja preparata na bazi ovog bilja pogotovo u zimskim mjesecima kada smo izloženi raznim virusnim i bakterijsim infekcijama. U te svrhe najčešće se koriste čajne mješavine.

- Ehinacea je izuzetno dobra za jačanje imuniteta. Pored nje tu su i biljke malo jačeg ukusa, gorke kao što su bijeli origano ili neke koje imaju antiseptična dejstva. Bijeli origano utiče na smanjenje broja nepoželjnih mikroorganizama kao što su gljive i bakterije - kaže dr Vladimir Filipović iz Instituta za proučavanje ljekovitog bilja Dr Josif Pančić.

U poslednje vrijeme mnogi se okreću proizvodnji ljekovitog bilja jer je dosta isplativa, a potražnja raste. Sve je više mladih koji kupuju imanja izvan grada na kojima žele da uzgajaju ovo bilje. Preporuka stručnjaka iz instituta je da to u početku budu manji zasadi i da krenu sa onim što je najtraženije na tržištu, kao što su bijeli sljez i neven.

- Važno je obezbijediti i mrežu kupaca i prerađivačke kapacitete - kaže Filipović.

- Proizvođač mora da ima sušaru ili da improvizuje da bi sušio. U ljetnjim mjesecima može i prirodno, ali naša preporuka je da to budu termičke sušare da bi kvalitet bio bolji - dodao je on.


(me.ekapija.com)