Za osnovu je potrebno:

50 g putera

150 g oraha

150 g pečenih lješnjaka

Fil:

200 ml slatke pavlake

250 g sitnog sira sa 0 % masti.

15 g želatina

50 ml vode

400 g borovnica

Priprema:

Istopite puter. Orahe i lješnjake u blenderu izmiksajte na najsitnije. Dodajte istopljen puter u samljevene orahe i lješnjake. Stavite smjesu u manji pleh. Ostavite u frižider da se ohladi 30 minuta.

Želatin prelijte hladnom vodom, sačekajte 10-15 minuta da nabubri, zatim stavite u rernu ili mikrovalnu na umjerenu temperaturu da se istopi.

Stavite slatku pavlaku u posudu. Dodajte sir i otopljeni želatin. Stavite borovnice u smjesu. Sve dobro promiješajte.

Raspodijelite fil preko ohlađene osnove. Vratite u frižider i hladite četiri sata.


Izvor: Azra.ba