Ilustracija, Foto: Pixabay

Sastojci:

– 300 g šargarepa

– 400 g krompira

- 250 g tikvica

- 400 g očišćene bundeve

- 400 ml vode

- 1 povrtna kocka za supu

- 1 rendani muskatni oraščić

- so, biber, po želji

Preliv:

- 6 kašika maslinovog ulja

- 1 kašika sjeckanog bosiljka

- 2 kašika sjeckanog peršuna

- 1 čen bijelog luka

Priprema:

Povrće očistite, iskidajte na kockice i prelijte vodom.

Kada proključa, dodajte kocku za supu, rendani muskatni oraščić i dinstajte na umjerenoj temperaturi u poklopljenoj posudi oko 15 minuta, dok povrće ne omekša.

Posolite i pobiberite, po želji

Kuvano povrće prelijte mješavinom maslinovog ulja, bosiljka, peršuna i izgnječenog bijelog luka.

Ovako pripremljen prilog od povrća poslužite uz pečeno meso.

Prijatno!

Izvor: N1