Foto: printscreen

Sastojci za dimljeni tofu sa povrćem:

1/2 manje glavice crnog luka isječenog na tračice,
1 komad praziluka isječen na kolutove,
1 manja šargarepa narendana,
par listova kupusa isječenog na tračice,
1/2 pakovanja dimljenog tofua 100g,
1 kašika soja sosa,
po 1 kašičica karija, sušenog đumbira, šećera i jabukovog sirćeta.

Dimljeni tofu sa povrćem se priprema na sledeći način:

Tofu isjecite na kocke. Pržite u dubljem tiganju (ili voku) 3-4 minuta, sa obije strane, tako da porumeni. Izvadite iz ulja i ostavite sa strane. U isto ulje stavite šargarepu, kupus, praziluk i luk. Pržite par 2-3 minuta miješajući, a onda dodajte soja sos, kari, đumbir, šećer i jabukovo sirće. Vratite tofu u sos i promiješajte. Provjerite ukus pa dodajte neki od začina po ukusu.
Služite sa pirinčem ili nudlama.

Izvor: posnajela.rs