Sastojci:

Dva jaja, 400 ml jogurta, 60 g maslaca, 120 g kukuruznog brašna, 280 g pšeničnog brašna, jedan prašak za pecivo, dvije kašičice soli, dvije ljute papričice, 150 g luka, 200 g kukuruza šećerca, 100 g rendanog parmezana.

Priprema:

U većoj posudi umutite jaja, pa umiješajte jogurt i rastopljeni maslac. Zatim dodajte brašna, prašak za pecivo i so.

Ljutim papričicama odstranite sjemenke i sitno ih nasjeckajte. Luk prodinstajte na malo masnoće. Dodajte mješavini zajedno sa kukuruzom i parmezanom.

Sve sastojke dobro izmiješajte kako biste dobili glatko tijesto.

Tijesto razvaljajte i stavite u namašćenu tepsiju (veličine 30×18 cm). Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepenu oko 45 minuta.

Nakon pečenja ostavite hljeb u tepsiji oko deset minuta, a zatim ga izvadite na rešetku da se potpuno ohladi.

Prijatno!