Potrebno je:

400 g brašna
170-180 ml mlakog mlijeka
20 g svježeg kvasca
1 kašičica šećera
so

Priprema:

Brašno staviti u činiju u sredinu, sipati nadošli kvasac sa šećerom i dodati mlako mlijeko. Zamijesiti srednje tvrdo tijesto i dodati so. Dobro obraditi da bude glatko, pokriti folijom i krpom. Ostaviti 30 minuta na sobnoj temperaturi. Nadošlo tijesto razviti 2 cm debljine i uviti u veknu.

Manju tepsiju obložiti pek papirom i staviti tijesto, malo posuti brašnom i ponovo pokriti i ostaviti 20 minuta.

Nadošlu veknu isjeći po sredini.

Peći na 220 stepeni C oko 40-50 minuta.



Izvor: Bakina kuhinja