Foto: Screenshot

Sastojci:

1 glavica kupusa
1 crni luk
2 čena bijelog luka
200 g mljevenog mesa
½ kašičice soli
⅓ kašičice bibera
1 bjelance
2 kašike kukuruznog skroba

Za sos:

2 kašike ulja
200 ml paradajz sosa
½ kašičice soli
⅓ kašičice bibera

Priprema:

Mljeveno meso posolite i pobiberite, pa dodajte sitno sjecakn bijeli luk. Zatim dodajte sitno sjeckani crni luk, 70 g kupusa isječenog na trakice, bjelance i skrob. Lijepo sjedinite.

Izdubite kupus, pa ga napunite mljevenim mesom. Stavite u dublju šerpu i prelijte sa 300 ml vode. Poklopite i kuvajte 15 minuta.

U šerpi zagrijte ulje, pa dodajte paradajz sos, so i biber. Kuvajte dok ne proključa, pa prelijte kupus.






Izvor: Stvar ukusa