Ilustracije, Foto: Pixabay

Sastojci:

– pakovanje lazanja

– 1 crveni luk

- 4 čena bijelog luka

- 2 jaja

- 250-300 g spanaća

- 400 g rikota sira

- 200 g mocarele

Sos:

- malo paradajz sosa

- malo maslinovog ulja

- so biber

Priprema:

Propržite crni luk u tiganju. Dinstajte dok ne omekša i porumeni, pa dodajte bijeli luk, pa dinstajte još malo.

Ostavite sa strane da se malo ohladi.

U vecoj posudi umutite jaja, dodajte rikota sir, spanać, i 100 g mocarele. Posolite i pobiberite.

Kada se mješavina dinstanog luka ohladila dodajte je mješavini sa spanaćem. Sve dobro izmiješajte.

U dublju posudu pomiješati paradajz, malo maslinovog ulja i so.

Paradajz sos staviti na dno pleha, pa onda stavite listove lazanje, pa po njima pospite mješavinu spanaca i sira.

Ponovite tri puta sve (osim sosa) i na kraju zalijte preostalim paradajz sosom, mocarelom i parmezanom.

Pokrijte folijom i pecite 30 minuta. Skinite foliju, pa vratite da se peče još 15 minuta.

Prijatno!

Izvor: N1