Sastojci:

600 – 700 gr keksa, mlijeko za umakanje, jedan l slatke pavlake, tri jaja, šest kašika šećera, 50 grama rendane čokolade.

Priprema:

Odvojite bjelanca od žumanca. Žumanca umutite sa tri kašike šećera, skuvajte na pari i ostavite sa strane da se hladi.

Umutite slatku pavlaku. Bjelanca umutite posebno sa preostalim šećerom i pomiješajte sa ohlađenim žumancima. Sve sipajte u umućenu slatku pavlaku i kratko umutite tek da se smjesa ujednači.

Keks umačite u mlijeko i slažite u tepsiju, zatim preko njega sloj umućenog fila. Ređajte keks, fil i tako dok ne potrošite materijal.

Vodite računa da fila ima podjednako za svako nanošenje preko keksa. Završite sa filom i dekorišite rendanom čokoladom ili po želji.






Izvor: Lepa i srećna